全聚德陷业绩下滑泥沼 艰难自救效果不彰

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全聚德的表现下降,自助效果不佳

蔡莲(北京,记者方默汉),全聚德(.SZ),被誉为“中国第一家烤鸭餐厅”,在泥泞的表现中无法自拔。 8月19日晚,公司2019年发布的半年报显示,上半年营业收入为7.58亿元,同比下降13.43%;净利润3227.8万元,同比下降58.51%;非净利润为2203.93万元。同比下降69.55%。

全聚德没有提到财务报告中利润下降的原因。金融联合通讯社的记者致电该公司的相关工作人员,而另一方没有直接回应记者的提问。然而,在早前发布的业绩报告中,全聚德提到餐饮店的接待数量减少,收入下降,一些上游食品行业收入下降。

在这方面,湘西资本执行董事项梦在接受采莲报采访时表示,全聚德的经营理念正在老化,机制改革不利,导致全聚德百年“基本上从旧式改变迎合外国游客到北京的餐饮。市场消费者的吸引力大幅下降。“他还指出,全聚德的内部管理仍处于老式国有企业模式的阶段,存在”市场敏感性差,与消费者分离“的问题。需求“。

虽然公司负责人没有对此作出评价,但财务报告中明确表示,对“国有企业面子”服务的整改可能会从侧面确认沉梦的话。全聚德在财务报告中直言不讳地说。上半年,以服务和菜肴为核心关键指标,我们重点关注“国有企业面临”的服务问题,如制度,培训和评估,并与“质量”餐具的服务和质量改进“。

同时,在接受财经协会记者采访时,全聚德还突出了其对第三方服务平台公众评论的“星级评定”,声称引入了公众意见的第三方评估机制,并将评分权交给客户。所有商店评估都已经推向市场,“展现出贴近市场的新氛围,贴近消费者和不断发展的趋势”。

但是,从目前的情况来看,全聚德的表现并没有因为使用第三方服务平台或“全国企业面子”的整改而发生变化。

值得一提的是,今年上半年,全聚德业务活动产生的现金流量净额同比减少81.87%至100,104,400元。该公司在其财报中解释,商品和服务销售收到的现金同比下降,导致经营现金流入减少。同期,其研发投入也比上年同期减少了13.58%,仅为37.57万元。

事实上,该公司的一些财务指标呈下降趋势。今年上半年,其餐饮,商品销售等业务板块同比分别下跌13.75%,9.34%,38.60%至5.45亿元,1.96亿元,1664万元。年份,包括餐饮和商品销售的毛利率。分别下跌0.37%和8.32%。此外,公司的六个主要区域市场,包括华北,华中和华东地区,收入均较上年同期下降,西南地区下降了18.09%,跌幅最大,其次是华中地区减少17.39%,华北总部减少。也减少了16.02%。

谈到未来的预期,沉萌告诉金融联盟记者,如果全聚德没有进行深入的系统和结构性改革,特别是新的管理改革,预计业绩将继续下降。

全聚德半年报显示,公司预计2019年前9个月净利润为2575.1万元至6428.9万元,下降50.00%至80.00%。主要原因是半年度和预期的第三季度收入仍然面临下行压力,导致利润水平下降。

主编:陈志杰