怕西红柿打激素不敢买?几个“妙招”教你正确分辨安全西红柿

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西红柿是水果还是蔬菜?这个问题以前在互联网上引起过激烈的讨论。 但是不管是水果还是蔬菜,我们只需要知道它美味又营养,以及如何烹饪。毕竟,没有必要让我们每个人都成为生物学家。 西红柿起源于南美洲,原名为“狼桃”。最初它是一种观赏植物。后来,一个画家又饿又渴。看到西红柿,他忍不住品尝了一下,发现它们味道不错,不含毒素。直到那时,西红柿才成为餐桌上的一种食物。 它在明朝传入中国,现在已经成为许多人日常生活中不可缺少的食物。

西红柿可以用多种方式食用。许多人认为它们是水果,因为它们可以生吃,但是如果你这么说,黄瓜也是水果。 尽管这种说法没有被考虑,西红柿可以生吃,但它并不被推荐,尤其是对于胃病患者。 所以最常见的吃饭方式是在锅里烹饪。 说到西红柿的最佳伴侣,许多人首先想到鸡蛋。 西红柿和炒鸡蛋几乎是家喻户晓的名字。它们不仅好吃,而且好看 西红柿因其各种烹饪方法和良好的营养而在市场上非常受欢迎。

然而,俗话说,人们害怕出名,猪害怕强壮。市场上番茄的热销也让一些非法企业产生了坏主意。 为了使他们的番茄迅速成熟并在市场上领先于其他番茄,他们将被喷洒催熟剂,称为乙烯(ethylene),这样番茄会长得又快又红,但长时间的光消耗会导致头晕、疲劳、肠胃失调和儿童严重的性早熟。 那么,我们如何区分市场上激素处理的番茄和普通番茄呢?

首先,当你用手选择西红柿时,不要总是看着它们。你必须亲自触摸它们。你可以通过触摸辨别好坏。 当然,你不是被迫用手捏,而是用手轻轻按压。如果你觉得很僵硬,它肯定正在成熟。相反,如果你感觉非常柔软,看起来很自然,而不是像手工艺品一样又圆又满,那么这个西红柿就自然成熟了。

第二,看看颜色。

当然,采摘西红柿不仅仅是触摸的问题,还取决于我们的眼睛。 自然成熟的西红柿永远不会有同样的颜色,而是会有一种渐变的颜色,而不是整个都是红色的。 在挑选的时候,我们最好选择皮肤上有一点青色的西红柿,颜色不那么鲜红,大小也不那么均匀,因为这种西红柿通常是自然成熟的。 相反,那些红色、光滑和对称的番茄通常是成熟的番茄。

第三,称体重

许多人认为西红柿的重量只与品种有关。事实上,事实并非如此。荷尔蒙处理过的西红柿比看起来重得多,因为它们有鲜红色的表面和坚硬的内部结构。 自然成熟的西红柿的重量看起来与称重的重量更一致。

以上是区分好番茄和坏番茄的一些技巧,供你参考。我想知道你是否有什么要补充的。