(国庆庆典背后那些事儿·之五)国宴用桃是如何“诞生”的——国庆70周年招待会用桃“揭秘”

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新华社记者张伟任超

9月30日晚,在中华人民共和国人民大会堂举行了庆祝中华人民共和国成立70周年的招待会。在餐桌上,带有“ 70”徽标的大桃子格外醒目。

桃花粉在国宴上“生来”如何使用?记者深入北京平谷产区接受采访。

组建“大桃安全国家队”以完成任务需要“三个风俗习惯”

用桃子保护国宴是一种荣誉和一项任务。

根据这一光荣的任务,北京市平谷区成立了领导小组和七个专门工作小组,组成了“大桃安全国家队”。

但是,让桃子在指定时间内显示最高品质并不容易。任务的难度可以想象。必须通过“三个风俗习惯”才能完成任务:

紧。平谷区是中国大桃子的故乡,享有“首都最大的果园”的美誉。但是,到了9月底,它已经进入了桃花后期,下层树木的大桃花正在减少。

是高质量的。桃子的生产周期长,容易受到诸如虫害和自然灾害等不可控因素的影响。但是,国宴要求水果的形状和13度以上的甜度。水果表面也充分体现了“ 70”徽标。

的成熟度很难控制。在国宴上,桃子达到九十五美分的年龄时,它们的味道应该恰好是最好的,这被称为“无法完成的任务”。

一个月反复论证6户家庭承担任务

平谷有3万多个桃园和218个变种。可以选择哪种桃园和哪个品种,可以使用哪种种植技术来满足国庆礼桃的要求?

平谷区必须被“打破”。平谷区有关领导带队进入桃园大产区22万亩,选择生态环境良好,地理位置优越,水土条件良好,品种适宜的桃园;在过去的20年中,数十位水果专家搜索了大型桃子的栽培信息,筛选出最优质的桃子品种。

经过一个月的反复论证和对农业和农村事务部质量监督部门的检查,平谷最终确定将由3个乡镇,13英亩的种植园和6个果农户承担生产任务。全国桃子,选择“谷Yan”。 “彭县15号”,“桃王99号”和“来山蜂蜜”四个大型桃子品种。

有针对性措施的近100个生产技术点

为确保高质量完成桃子生产任务,平谷区农业农村局和水果办公室制定了生产技术标准,如《平谷桃子》全要素管理手册。

“从冬季塑料修剪,精细的花果管理,高效的树木控制到土壤和肥料管理,甜味和质量改良,病虫害的绿色控制,大型桃子生产每个涉及近100个生产技术点在六个主要方面中,每个要点都是有针对性的措施,以确保桃子的质量。”平谷区农业农村局说。

在大桃子的生产过程中严格执行生态绿色防治,减少果园内吸毒次数,减少面源污染;采取挖沟防洪,架洪等安全措施控制网,架设竹竿以防风,安装视频监控系统等措施;根据“ 70”字样要求,完成6版制版,改版设计,对12种类型的贴纸进行8次干燥实验,以确保单词定义符合标准。”平谷区水果专家介绍。

里程碑事件:“平谷国桃”种植标准建设

记者注意到,“智能农业”生产技术也被应用到平谷国桃的生产过程中。消费者只需要扫描桃子上的二维码,大桃子种植者的信息,大桃子品种,生产地址,联系电话,以及采摘过程中的音频和视频数据。一目了然,可以实现生产过程的全过程可追溯性管理。

最后,在中央和北京相关单位的支持和指导下,平谷区顺利完成了国庆节仪式。在项目实施过程中,平谷大都生产管理,质量控制,物流配送的管理水平得到了提高。探索了平谷大数据的高质量,高效率和精确生产的新模式,并获得了“平谷国桃”种植标准。建设已经成为平谷大都产业发展的里程碑。

(编辑:董云龙)