维他柠檬茶遇对手!康师傅强推“茶参厅”,一个“老江湖”一个“新牛犊”,你们看好谁?

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2019

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广东人都很喜欢用柠檬茶来解腻,而现在,柠檬茶的火爆程度,已经不局限在广东这些地方。

群雄逐鹿,柠檬茶的市场一直被看好,近几年,也迎来了不少入局者,可口可乐、华润怡宝、盼盼等都纷纷发力。这其中,诞生于1979年的维他柠檬茶,凭借着在“江湖中的老地位”,目前仍然是消费者最热爱的柠檬茶单品。

而最近,维他柠檬茶有一个强劲对手出现了,那便是康师傅。

据界面新闻消息,康师傅推出了“茶参厅”柠檬茶,主打的是双柠搭配和正点港味。双柠是指青柠和黄柠,港味则是希望通过带有手绘元素的瓶身设计来体现。一共有纸盒装、塑料瓶装、铝罐装、礼盒装等7种规格,适用于配餐饮用、餐后饮用、家庭消费、便利店、商超、电商等多种消费场景及销售渠道。

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据康师傅介绍,为了突出“茶参厅”柠檬茶的香港元素,他们遍访香港的老字号茶餐厅,来寻找港式手打柠檬现冲红茶的经典柠檬茶风味,产品定位在18-29岁、喜爱港式茶餐厅经典口味的年轻群体。

那为什么柠檬茶都要特别强调“正宗港味”?

柠檬茶是香港茶饮的特色代表之一,在香港的饮食文化中占据着一定的领头地位,能让消费者对此产生深深依赖的,还是柠檬茶的口感,港味柠檬茶则被认为是最正宗的。

港味柠檬茶强调真茶真柠檬,做法一般都采用的是原液浸取,以浓茶为底,加上微酸微涩的柠檬口感,但这种涩并不是苦涩,而是较为清新爽口的口感,因此,酸酸甜甜的柠檬茶能让年轻消费者“上瘾”也不足为奇了。

在市面上,柠檬茶的市场都有巨头纷纷入局,农夫山泉的茶π柠檬茶、统一的“泰魔性”泰式柠檬茶、东鹏特饮推出的“由柑柠檬茶”等,都进入到了这一领域,而最难撼动的,还是维他柠檬茶的市场地位。

维他柠檬茶1979年起步,在维他奶集团近40年的品牌背书下,柠檬茶在香港广泛流行,现在在大陆也拥有着一定的茶饮市场份额。

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2018年11月,据饿了么发布的《天猫双11肥宅快乐水城市榜》数据显示,维他柠檬茶销量轻松领跑,在广州、北京、上海、成都等多个城市受欢迎的外卖饮料中,都在前十名内,维他柠檬茶是维他奶集团的超级大单品,也是其业绩的“顶梁柱”,将有望能够突破50亿大关。

据天风证券数据信息,国内柠檬茶空间结合维他柠檬茶的强势替代趋势,仍在不断提高,这表明未来柠檬茶市场需求量还在上升,而随着90后、95后乃至00后这一群年轻消费者的崛起,柠檬茶市场迟早会迎来爆发期。

不过,面对着已经被维他柠檬茶教育了近20年的市场,康师傅的“茶参厅”如何与其进行PK,还有待观察。一个“老江湖”,一个“新牛犊”,你们看好谁?评论区欢迎大家留言~

本文经食经济授权转载,原标题《维他柠檬茶遭遇对手!康师傅强推“茶参厅”,还特别突出“正点港味”》作者:Cindy,未经允许请勿转载。

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