“贴秋膘”不等于“以肉贴膘” 专家:应按需进补

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秋天秋天,不要贪婪!

秋天的风,寒意,为了储存脂肪以抵御冬季的寒冷,许多人开始张贴秋季板球比赛,hot锅,吃炖肉……“肉馅”成为一种习惯。贴秋天的时候有必要吃肉吗?您如何坚持求健康?

把秋天的膘≠膘≠肉膘

秋天是中国的传统习俗。中医有“夏之苦”的理论,认为“夏后无病三分”。根据春夏补血,秋冬养阴的原理,秋冬季节要补品。人们使用炖煮的食物来补充夏天丢失的“膘”,称其为“秋天”。

“过秋”是否等于多吃肉?其实并不是。中国中医科学院西苑医院营养师张帆在接受媒体采访时说,“秋秋七”补品不仅可以增加肉类和脂肪的摄入,还应结合自身的营养状况和健康。中医认为,秋季比较干燥,不宜多吃肉类,油炸食品,以防“上火”和消化不良。

应根据需要补充科学贴纸

关于如何求秋,如何求秋,中国农业大学食品学院副教授范志宏在他的博客中写道,过去没有考虑大鱼和肉,而是最好考虑缺少什么营养并加以弥补。同时,他还提醒人们不必故意增加脂肪,而我们储备的资源足以抵御寒冷。

科学“张贴秋天”,应注意以下几点:

给胃一段适应时间。夏天过后,人们的消化功能更加减弱。如果大量补充食物,会增加胃肠道负担,导致消化功能障碍,腹胀,腹痛等疾病。因此,“贴秋”必须首先给胃和胃一个调整期。您可以添加一些易消化的食物,例如鱼,蛋和大豆制品。

根据您的体质补品。对于湿热,大湿,脾胃虚弱,胃火旺盛的人来说,他们自己的消化能力较弱,但补品却很不舒服。谨慎“坚持秋天”;对于瘦弱,贫血,低血压,寒冷的人,建议在秋天来临时吃些牛羊肉。如有必要,请少量食用富含铁的食物,例如肝脏,心脏和肾脏,以改善健康状况并提高抗寒性。对于低体重的人,可以吃一些高营养价值的食物。而且容易消化食物。当然,高血脂,脂肪肝的患者,少吃肉,选择运动和锻炼,增强抵抗力。

请注意元素的组合。在秋天时,应减少体内维生素A的储备,并应及时补充。否则,将缺乏维生素A,缺乏视力,眼睛干涩,容易感染呼吸道以及缺乏叶酸和维生素B2。除了“鱼肉”外,还必须注意蔬菜,水果和谷物的摄入,以使人体的营养平衡。

用食物润湿秋天的“干燥”。秋天开始后,天气逐渐转冷,空气变得干燥,很容易生气。一些专家建议,这次“坚持秋天”必须得到补偿。可以选择具有健脾,养胃,润燥作用的百合,山药,红枣,莲子等食品。另外,秋天不再适合吃西瓜等过冷的水果,以免刺激胃肠道。

新京报记者刘欢